Spargelsalat in Erdbeer-Balsamico-Vinaigrette
auf Rucola mit italienischen Rohschinken,
knusprigen Brotchips und gehobeltem Parmesankäse
17,90 €

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Aufgeschäumte Spargelcremesuppe mit Einlage
Schlagsahne und Croûtons
11,90 €

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De Cecco Conchiglioni
in Spargel-Bärlauch-Velouté mit Cherrytomaten,
Pistazien-Mortadella, Mozzarella
klein 17,90 € ~ groß 21,90 €

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Pfund Deutscher Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
und neuen Kartoffeln
23,90 €

Passend dazu

Wiener Schnitzel vom Kalb
16,90 €

2 Scheiben Roh- &
2 Scheiben Bauern-Kochschinken
10,90 €

Auf der Haut gebratenes Lachsfilet
18,00 €

Rührei von Landeiern mit Schnittlauchöl
6,90 €

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Erdbeeren „Romanoff“ mit Vanilleeis,
Sahne und Haselnusskrokant
12,90 €